La Mantis Chardonnay Pet Nat natural.
Vino blanco espumoso natural producido bajo certificación orgánica y sin sulfitos agregados.
⧫ Bodega Santa Julia
Origen: Maipú, Mendoza - Argentina
Presentación: 1 Botella.
🍷 Características Principales:
⧫ Composición Varietal: 100% Chardonnay de viñedos orgánicos propios.
⧫ Método de Elaboración: Utiliza el método ancestral (Pétillant Naturel), donde la fermentación comienza en tanques y finaliza dentro de la botella. Esto genera burbujas de forma natural sin necesidad de una segunda fermentación provocada.
⧫ Perfil Visual: Presenta un color amarillo claro con destellos dorados. Al no ser filtrado, mantiene las lías (levaduras) en la botella, lo que le otorga una turbidez característica y natural.
🍷 Notas de Cata:
⧫ Nariz: Aromas florales predominantes, acompañados de notas a frutas blancas tropicales y piel de naranja.
⧫ Boca: Es un vino fresco, con una acidez "atrevida" y refrescante. Se describe como fácil de beber, frutal y con burbujas sutiles (frizante).
🍷 Maridaje Sugerido:
⧫ Se recomienda disfrutar frío, entre 6°C y 8°C.
⧫ Ideal como aperitivo o para acompañar platos frescos de verano, carnes blancas, pescados grasos o preparaciones con quesos suaves.
⧫ Al ser un vino joven y fresco, se sugiere consumirlo preferentemente dentro del año de su producción.
El nombre La Mantis fue elegido por dos motivos principales que conectan la naturaleza del viñedo con el proceso técnico de elaboración del vino:
- La mantis religiosa es un insecto que se observa con frecuencia en los viñedos orgánicos, especialmente durante la época de la cosecha.
- Existe una comparación simbólica entre la evolución de una mantis y el método de elaboración, la fermentación comienza en tanques y finaliza "evolucionando" dentro de la botella cerrada, de manera similar a como este insecto se desarrolla y transforma.
🍷 Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
🍷 Un vino orgánico es elaborado con uvas cultivadas sin pesticidas, herbicidas, ni fertilizantes químicos sintéticos, respetando el equilibrio del ecosistema y la biodiversidad. Estos vinos cuentan con certificación oficial que garantiza procesos sostenibles tanto en el viñedo como en la bodega, limitando el uso de aditivos químicos.
Vino La Mantis Chardonnay Pet Nat Natural Orgánico (1un.)
$18.300,00
La Mantis Chardonnay Pet Nat natural.
Vino blanco espumoso natural producido bajo certificación orgánica y sin sulfitos agregados.
⧫ Bodega Santa Julia
Origen: Maipú, Mendoza - Argentina
Presentación: 1 Botella.
🍷 Características Principales:
⧫ Composición Varietal: 100% Chardonnay de viñedos orgánicos propios.
⧫ Método de Elaboración: Utiliza el método ancestral (Pétillant Naturel), donde la fermentación comienza en tanques y finaliza dentro de la botella. Esto genera burbujas de forma natural sin necesidad de una segunda fermentación provocada.
⧫ Perfil Visual: Presenta un color amarillo claro con destellos dorados. Al no ser filtrado, mantiene las lías (levaduras) en la botella, lo que le otorga una turbidez característica y natural.
🍷 Notas de Cata:
⧫ Nariz: Aromas florales predominantes, acompañados de notas a frutas blancas tropicales y piel de naranja.
⧫ Boca: Es un vino fresco, con una acidez "atrevida" y refrescante. Se describe como fácil de beber, frutal y con burbujas sutiles (frizante).
🍷 Maridaje Sugerido:
⧫ Se recomienda disfrutar frío, entre 6°C y 8°C.
⧫ Ideal como aperitivo o para acompañar platos frescos de verano, carnes blancas, pescados grasos o preparaciones con quesos suaves.
⧫ Al ser un vino joven y fresco, se sugiere consumirlo preferentemente dentro del año de su producción.
El nombre La Mantis fue elegido por dos motivos principales que conectan la naturaleza del viñedo con el proceso técnico de elaboración del vino:
- La mantis religiosa es un insecto que se observa con frecuencia en los viñedos orgánicos, especialmente durante la época de la cosecha.
- Existe una comparación simbólica entre la evolución de una mantis y el método de elaboración, la fermentación comienza en tanques y finaliza "evolucionando" dentro de la botella cerrada, de manera similar a como este insecto se desarrolla y transforma.
🍷 Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
🍷 Un vino orgánico es elaborado con uvas cultivadas sin pesticidas, herbicidas, ni fertilizantes químicos sintéticos, respetando el equilibrio del ecosistema y la biodiversidad. Estos vinos cuentan con certificación oficial que garantiza procesos sostenibles tanto en el viñedo como en la bodega, limitando el uso de aditivos químicos.